マリータルト

今日は料理教室でチョコレートタルトのケーキを焼きました

料理本やテレビも良いのですが
実際に料理教室で習うのはとても勉強になります(^_^)

まずはタルト生地を素焼きします


タルト生地ができたら中種を入れてもう一度オーブンへ
(

焼きあがりはこんな感じ


そしてグラサージュを流しいれます


簡単だけどタルトを上手に作るのは大変です

何度タルトの授業を受けても苦戦してしまいます

だけどもうすぐバレンタインなので頑張って上手にこのタルトを作れるように頑張ります